Las capitales contribuyeron a levantar la actividad econoacute;mica asi como acelerar su expansioacute;n. Eso llevoacute; a las empresarios locales an obtener cierto grado de especializacioacute;n en estas complejas operaciones. «Haciacute;an tambieacute;n cambios sobre monedas, operaciones que la disparidad de las especies tendiacute;a a hacer todaviacute;a maacute;s dinamicas. Cahors se convirtioacute; en un foco financista con el otorgamiento de preacute;stamos a intereacute;s; como fruto, el nombre del gentilicio de esta ciudad (caorsien) sirvioacute; durante generoso lapso igual que sinoacute;nimo sobre usurero» (Saint#45;Marty, 2011). En el ambito sobre las valores medievales, sobre condena al capitalismo en general desplazandolo hacia el pelo al otorgamiento de preacute;stamos a intereacute;s, estas tendencias fueron demonizadas en la eacute;poca. Dichos imaginarios han sido captados por las intelectuales y no ha transpirado creativos sobre la eacute;poca, igual que se reflejoacute; en la obra literaria maacute;s trascendente sobre entonces: la Divina Comedia. Dante consideroacute; apropiado mencionar a Cahors igual que «poblacion del pecado». Por este razon la incluyoacute; en el infierno sobre su Divina Comedia (XI: cincuenta), al tiempo grado que Sodoma. La comparecencia de Cahors en la obra cumbre de la literatura italiana muestra el nivel de vision que habiacute;a alcanzado la localidad en la primera deacute;cada del siglo XIV. En el imaginario sobre Europa mediterraacute;nea sobre la perduracion Media, Cahors era un punto sobre relato, reconocido por su arquitectura, las mayusculos obras puacute;blicas, su actividad econoacute;mica desplazandolo hacia el pelo las dinaacute;micos centros financieros.
La tradicioacute;n cultural de Cahors
Resulta notable el desarrollo cultural e intelectual de la regioacute;n en esta eacute;poca, igual que se reflejoacute; en la expansioacute;n de las instituciones educativas, sobre todo las colegios (Daymard, 2013; Foissac, 2010). A su vez, la gravitacioacute;n geopoliacute;tica de esta billete crecioacute; en 1309 cuando la Estilo del Cardenal se trasladoacute; de Roma a Avignon. Poquito despueacute;s, un hijo de Cahors fue promovido al papado como Juan XXII (1316#45;1334).
La gestioacute;n de un vi?stago sobre Cahors igual que Sumo Pontiacute;fice del clero catoacute;lica fue el destello de la importancia alcanzada por esta ciudad en las planos de la vida econoacute;mica, social desplazandolo hacia el pelo cultural en la eacute;poca. El papado de Juan XXII se encuentra bastante actual todaviacute;a en el imaginario social sobre la ciudad. Se recuerdan los sitios por a donde circuloacute; asi como vivioacute; el Santo Padre de Cahors. Existe tambieacute;n un circuito turiacute;stico que evoca su figura. En las travesias de la urbe se percibe tambieacute;n carteleriacute;a alusiva. La figura del Cardenal Juan XXII ocupa en Cahors el funcion que en las repuacute;blicas latinoamericanas deben los heacute;roes de estas guerras sobre la independencia. Las viticultores de Cahors tambieacute;n reivindican este papado igual que parte de su leyenda. De acuerdo con estas tradiciones, en esa misma eacute;poca se cultivoacute; la cepa de Cahors (presumiblemente Malbec) en el palacio papal sobre Avignon (Beezley, 2005; Gascoacute;, es libre de datemyage 2011). La tarea atento sobre las historiadores franceses seriacute;a ratificar o rectificar esta tradicioacute;n.
La Universidad sobre Cahors fue uno de los logros maacute;s notables sobre la gestioacute;n del Obispo Juan XXII. Esta universidad se fundoacute; en 1331. De esta modo, la ciudad del Malbec se incorporoacute; al selecto club sobre urbes universitarias sobre Francia, formado entonces por unico cuatro miembros maacute;s: Pariacute;s (1150), Toulouse (1229), Montpellier (1289) desplazandolo hacia el pelo Avignon (1303). Sobre esta manera Cahors consolidaba su posicioacute;n de liderazgo intelectual, cientiacute;fico y cultural en el sudoeste franceacute;s. Esta universidad, contiguo con la red de colegios asi como escuelas, realizoacute; la fecunda labor a lo largo de maacute;s de cuatro siglos (Foissac, 2010; Saint#45;Marty, 2011; Daymard, 2013). La comparecencia sobre estas casas de estudios significoacute; un gran impulso a la vida cultural del Quercy, proceso que tuvo duraderos efectos. Hacia fines del siglo XVIII, en viacute;speras de la revolucioacute;n, el 45% sobre los hombres sabiacute;an al menos redactar su nombre (Gascoacute;, 2011). Pero la Universidad sobre Cahors fue cerrada en 1751, la labor de colegios y escuelas se multiplicoacute;. En 1870 la indice sobre escolaridad sobre la poblacioacute;n de este seccion llegaba al 100% (Gascoacute;, 2011). Esto marca comercial un contraste notable con la certeza del sur sobre Ameacute;rica. En Chile y no ha transpirado Argentina, durante el periacute;odo colonial, la mayoriacute;a sobre la poblacioacute;n era analfabeta; las poliacute;ticas educativas avanzaron lentamente y no ha transpirado recieacute;n se hicieron advertir con claridad un siglo maacute;s tarde.
Rumbo a la modernidad
El siglo XV fue la parte de transicioacute;n. Despues de el final de la guerra sobre los Cien Antilde;os, con la derrota inglesa (1453) llegaba el momento sobre la reconstruccioacute;n sobre los vintilde;edos asi como las marchas comerciales. La prosperidad de Francia en este periacute;odo permitioacute; una progreso notable en la infraestructura sobre reparto. Hubo mejoras en la navegabilidad sobre los riacute;os, como asiacute; tambieacute;n en los puertos. La promocioacute;n de Cleacute;ment Marot (1495#45;1544), poeta nacido en Cahors, contribuyoacute; a captar la atencioacute;n de Francisco I por este caldo. Igual que fruto, el monarca ordenoacute; plantar la vintilde;a con vino sobre Cahors (posiblemente Malbec) en el castillo asi como palacio de Fontainebleau (Beezley, 2005). El alcanzar sobre la monarquiacute;a Con El Fin De manejar la tendencia y el renombre se mantuvo cerca de las vinos de Cahors por dilatado lapso. Durante las guerras de religioacute;n sobre fines del siglo XVI, Enrique de Navarra (porvenir rey Enrique IV) conquistoacute; la poblacion de Cahors e hizo una valoracioacute;n positiva sobre las vinos.
En la segunda medio del siglo XVII y no ha transpirado a lo largo de el siglo XVIII, la marcha del morapio de Cahors retomoacute; vigor, impulsada por la prosperidad sobre Francia, que se encontraba en la cima sobre su poder. Los reinados sobre Luis XIV y no ha transpirado Luis XV marcaron el apogeo de Francia igual que primera intensidad mundial. En este contexto se realizaron relevantes obras de infraestructura que favorecieron la produccioacute;n asi como comercializacioacute;n del vino. Esclusas, canales, rutas y no ha transpirado mejoras en las puertos contribuyeron a permitir la actividad sobre las viticultores, sobre todo para comercializar mejor sus articulos. «Por disciplina sobre Colbert se impulsoacute; un grande plan de mejoramiento de la ribera del Lot, incluyendo la construccioacute;n de 21 esclusas copia, ‘a la modo sobre Holanda’. Los ingenieros maacute;s reputados, dentro de las que se destacaba el caballero sobre Clerville, se encargaron de supervisar los trabajos ejecutados dentro de 1664 y 1669» (Saint#45;Marty, 2011).
El mejoramiento de estas condiciones sobre navegacioacute;n del Lot contribuyoacute; a activar el comercio. Los barcos remontaban el riacute;o llevando vinos de Cahors, cereales desplazandolo hacia el pelo productos exoacute;ticos hacia el compacto central sobre Francia, y regresaban cargados sobre carboacute;n y no ha transpirado otros minerales. Ademaacute;s, en el siglo XVIII se inicioacute; la construccioacute;n de la calzada conocida actualmente igual que trayectoria Nacional 20, que insertaba Cahors un aacute;gil buje de circulacioacute;n norte#45;sur. A partir de entonces el viaje de esta poblacion a Pariacute;s se completariacute;a en la semana (Gascoacute;, 2011).